दिवाळी २०२४ जवळ आली आहे आणि आपल्यापैकी अनेकांनी या बहुप्रतिक्षित सणाची तयारी आधीच सुरू केली आहे. उत्सवाच्या मुख्य पैलूंपैकी एक म्हणजे अन्न, अर्थातच. देशभरातील लोक विविध प्रकारच्या पारंपारिक मिठाई आणि मिठाई बनवतात, जे बहुतेक वेळा मित्र आणि कुटुंबामध्ये वाटले जातात. पण जेव्हा मिठाई खूप जास्त वाटते तेव्हा प्रत्येकाला काहीतरी मसालेदार आणि/किंवा खारटपणा हवा असतो. म्हणूनच तुम्ही काही घरगुती चवदार स्नॅक्स तयार करण्याचा विचार केला पाहिजे. आम्ही काही लोकप्रिय पर्याय सूचीबद्ध केले आहेत जे तुमच्या दिवाळी थाळीचा एक भाग असू शकतात. खालील पाककृती पहा:
दिवाळी 2024: तुमच्या दिवाळीच्या थाळीसाठी येथे 10 चवदार फराळाच्या पाककृती आहेत.
फोटो क्रेडिट: iStock
1. चकली
साध्या बटर चकलीपासून ते मसालेदार भाजणी चकलीपर्यंत, या लाडक्या क्रिस्पी स्नॅक्सच्या विविध आवृत्त्यांसह तुमची दिवाळी ताट वाढवा. हा एक उत्सवाचा मुख्य भाग आहे ज्यामध्ये आपण चुकीचे जाऊ शकत नाही. भाजणी चकलीची रेसिपी इथे पहा.
2. माथरी
दिवाळीच्या या फराळाचे बरेच चाहते आहेत आणि चांगल्या कारणास्तव. हे खोल तळलेले किंवा बेक केले जाऊ शकते आणि अजवाइन आणि काळे तीळ घालून वाढवले जाते. येथे काही क्लासिक पाककृती पहा.
3. नमक परे
ही सर्वात सोपी दिवाळी स्नॅक रेसिपींपैकी एक आहे, जी गोड आनंदाच्या दरम्यान खाण्यासाठी योग्य आहे. नमक पॅरा हे पीठ, पाणी आणि तेल वापरून बनवलेल्या कुरकुरीत रिबनसारखे चाव्या आहेत. ते अनेकदा हिऱ्याच्या आकारात कापले जातात. या स्नॅकसाठी फक्त मूठभर सामान्य घटक आवश्यक आहेत. द्रुत रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.
हे देखील वाचा:या दिवाळीत काजू कतली बनवा आणि सर्वांना प्रभावित करा
4. भाकरवाडी
हा नाश्ता महाराष्ट्र आणि गुजरातमध्ये लोकप्रिय आहे. पीठावर एक चवदार भरण पसरले जाते, जे नंतर गुंडाळले जाते आणि तळलेले लहान तुकडे करतात. एकदा वापरून पहा आणि तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा बनवायचे असेल. ही आहे रेसिपी.
5.सेव्ह
हे कुरकुरीत, मिनिट नूडलसारखे स्ट्रँड लहान मुले आणि प्रौढांसाठी आवडते आहेत. रांगोळ्या काढताना तुम्हाला भूक लागली असेल किंवा तुमच्या दिवाळी पार्टीसाठी सजलेले असले तरीही, सेव मदतीसाठी येऊ शकतात आणि शेवटच्या क्षणी या इच्छांवर मात करू शकतात. एका रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.
फोटो क्रेडिट: iStock
6. चिवडा
पारंपारिक महाराष्ट्रीयन दिवाळी फराळमध्ये शेव, पोहे/कॉर्नफ्लेक्स, ड्रायफ्रुट्स, शेंगदाणे, मसाले आणि बरेच काही यांसारख्या विविध घटकांचे मिश्रण करून बनवलेले चिवड्याचे काही प्रकार असतात. येथे एका आवृत्तीसाठी चरण-दर-चरण कृती आहे.
हे देखील वाचा:दिवाळी 2024: तारीख, पूजेच्या वेळा, विधी आणि उत्तम पारंपारिक गोड पाककृती
7. आलू भुजिया
आपल्यापैकी बरेच जण आलू भुजियाच्या पॅक केलेल्या आवृत्त्यांचा आनंद घेत असले तरी ते घरी देखील तयार केले जाऊ शकते. दिवाळी 2024 साठी बनवून पहा! येथे एक सोपी रेसिपी शोधा.
8. गाठिया
हा गुजराती स्नॅक शेवच्या मोठ्या आणि घनतेसारखा दिसतो. हे बेसन वापरून बनवले जाते आणि मसालेदार असताना उत्तम चव लागते. हे परिपूर्ण भोग आहे जे तुमचे अतिथी प्रेमात पडतील. येथे रेसिपी पहा.
9. मुरुक्कू
मुरुक्कू हा एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय नाश्ता आहे जो तुम्ही दिवाळीसाठी बनवलाच पाहिजे. त्याची अनेकदा चकलींशी तुलना केली जात असली तरी, दोन्हीचे पोत वेगळे आहेत. येथे संपूर्ण रेसिपी वाचा.
10. कचोरी
या खोल तळलेल्या आनंदात अनेक भिन्नता आहेत, त्यापैकी प्रत्येक ओठ-स्माकिंग फ्लेवर्सने भरलेला आहे. काही प्रकारच्या कचोऱ्यांचा समावेश केल्यास तुमची दिवाळी ताट नक्कीच छान दिसेल. विविध रेसिपी पर्याय एक्सप्लोर करण्यासाठी येथे क्लिक करा.
हे देखील वाचा:तुमच्या दिवाळी पार्टीसाठी 6 सोपे स्नॅक्स
दिवाळी 2024 साठी तुम्ही यापैकी कोणता फराळ बनवण्याचा विचार करत आहात? आम्हाला टिप्पण्यांमध्ये कळवा.
